阳澄湖大闸蟹什么时候上市，阳澄湖大闸蟹上市时间

发布人：阳澄湖农家乐    发布时间：2022-01-19 10:09    浏览量：

阳澄湖大闸蟹早已闻名全国，但是却很少有人知道阳澄湖大闸蟹上市的时间，那阳澄湖到底什么时候上市？此问题可以换为阳澄湖什么时候开湖。
       我们阳澄湖莲花岛大闸蟹通常所说的蟹季指的是九月份到元旦左右，而往往因为要提前做网络推广和阳澄湖大闸蟹礼券的预售，所以蟹季开始也要从八月中旬开始，其实那时候是没有阳澄湖大闸蟹的，因为阳澄湖还尚未开湖，不过阳澄湖六月黄大闸蟹除外。关于六月黄大闸蟹以后我会慢慢介绍。
       有时候四月份，五月份，我也经常接到客户的电话，说要到阳澄湖吃大闸蟹，但其实那时候阳澄湖大闸蟹是没有的。那阳澄湖大闸蟹每年上市的时间是不是固定的呢？到底是什么时候上市的呢？
       前年的时候，阳澄湖协会官方规定开湖时间为9月17号，去年的时候，阳澄湖协会官方规定开湖的时候为9月22号，这样一来，每年阳澄湖大闸蟹上市的时间不是固定的，但是相差也不大，因为，必须阳澄湖开湖的时候尽量能赶在国庆之前，这样，能对阳澄湖大闸蟹的销售有所帮助，其次，大体时间肯定是在每年的九月份到十月份之间开湖，而关于大闸蟹，这里我再介绍下，不同的时间吃不同的公母蟹。大家都知道九雌十雄，其实根本就是很少人了解九雌十雄的含义。
       这里的九雌十雄指的是农历，即阴历，九月份吃母蟹，即阳历10月份左右吃母蟹，因为蟹黄嫩，饱满，很好吃，而十月份吃公蟹，即为阳历11月份，12月份，因为那时候的母蟹蟹黄变硬了，变苦了。而公蟹由于寒冷的秋风出来，蟹膏都长起来了。
       去年卖给沈阳的客户，80多张礼券，前天还有人打电话来要求提货了。其实这时候没大闸蟹的，就算有，也是蟹壳子空的，里面都没肉，不好吃的。
       说了这么多，大家应该都知道阳澄湖大闸蟹什么时候上市了，希望以后在非蟹季能更少的遇到咨询阳澄湖大闸蟹上市时间。