凉拌萝卜丝营养价值

发布人：阳澄湖农家乐    发布时间：2022-01-19 13:25    浏览量：

凉拌萝卜丝同样为夏天、秋天常见的凉菜，因为价格实惠且味道鲜美，饱受客人喜欢，今天我们来介绍下凉拌萝卜丝的营养价值。

       1. 增强机体免疫功能： 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能：
       2. 帮助消化： 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
       3. 帮助营养物质的吸收： 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
       4. 萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺。