10月份吃蟹客户小问题汇总
10月份吃蟹客户小问题汇总
2022-01-18 10:29 发布阳澄湖农家乐
10月已进入下旬,国庆的热闹场面已经过去,现渔家乐蟹舫针对客户的提问进行一些回答。
       我们是在莲花岛上,必须要坐快艇上岛,汽车是开不进去的。今年我们是31号码头,码头的栏杆上插着一根五星红旗。
       莲花岛码头的停车场能停2000多辆车,客户不必担心没有地方停车。停车费凭小票到我们蟹庄报销。码头内有木屋别墅,也就是说木屋别墅就在阳澄湖边,环境很好,费用也不菲,880一个晚上,提供4份早餐。
       码头是在澄中路上,莲花岛大码头因为处于南边,俗称南码头,是政府规划的很大的一个大型旅游度假区码头。周边标志性建筑物就是五星级的维景国际度假酒店。
       螃蟹在岛上吃,是我们以上标出的价格,买蟹带走是便宜20-30元一对。因为我们家里9艘快艇 雇请的人开的,300元/天的工资,外加厨师,服务员,油费等,每天固定成本在5000左右。所以在岛上吃,螃蟹要相对贵20-30元一对。不过,客户所吃的却是阳澄湖大闸蟹,足分量的。
       住宿靠码头边的是380元,其次是维景,标间880.如果不喝酒,建议还是去苏州市市区住宿吧,顺便逛逛夜市。
       关于买蟹的包装,我们都是正规的礼盒包装,体面,大气。螃蟹不吃,带回家放冰箱保险内,7天内不会死。千万不能把螃蟹放在后备箱时间过长,必死无疑的。
       10月下旬,做套餐的客户越来越多了。我这里简单说下费用,套餐人均170元,含一对公4.3两母3.2两的蟹。外加10个冷盘,12个热菜。(以10人一桌为例)饭菜多数为阳澄湖的湖鲜。
       旅行社合作:旅行社吃饭返点5元/人。客户买蟹带走返点10元/对。
       以上为10月上中旬客户吃蟹遇到的一些问题,还有一些注意事项我以后会逐步列出。