有防伪标识的未必是真品,卖蟹券的手里未必有货
发布人:莲花岛大闸蟹 发布时间:2022-01-18 13:56 浏览量:
有防伪标识的未必是真品,卖蟹券的手里未必有货。秋季是吃蟹的季节,著名的阳澄湖大闸蟹日前批量上市,爬上市民餐桌。不过,今年的大闸蟹脚步有点“乱”,真伪不好分,价格差很多,网销市场满天飞的“蟹券”更是迷了食客的眼。
在一家大型水鲜市场,记者问一位卖蟹的老板: “你这蟹是阳澄湖的大闸蟹吗?”老板笑着说:“反正都是苏州的蟹,是不是从阳澄湖捞出来的谁说得准?”“阳澄湖的蟹不是都有防伪标识吗?”老板转身从抽屉里拿出一个白色的“防伪戒指”告诉记者:“这就是,你要是需要我就给螃蟹戴上。”
今年的阳澄湖大闸蟹采用了新的防伪标识,就是“防伪戒指”,“戒指”上标明产地,还有防伪号码。水鲜市场商贩出示的“防伪戒指”与阳澄湖官网上刊出的照片一模一样,让人一头雾水。
“防伪戒指”是阳澄湖大闸蟹的“身份证”,一蟹一只,每只“防伪戒指”中都有防伪码,可打电话验证真伪。而事实上,阳澄湖大闸蟹的“防伪戒指”早已在网上公然叫卖。不少店铺专门出售阳澄湖大闸蟹防伪标志,每个的价格从8毛钱到4元钱不等,一家店铺的主人说,他们的标志是从正规渠道领来的,保真,所以卖得贵,那些卖得便宜的多数是高仿的假标识。
蟹香迷人的阳澄湖大闸蟹原本是老百姓的爱物,而近几年却离百姓餐桌越来越远,在市场营销上趋于高端化、礼品化。来他们这里买蟹的多数是送礼的,很少有人买了自己吃,还有一部分则是酒店进货。
阳澄湖大闸蟹早在2009年就以直销点、专卖店的方式来销售,走礼品化、高端化的路子。礼品化趋势抬高了大闸蟹的售价,并且染上了“过度包装”的风气。
那么,如何才能买到阳澄湖大闸蟹?这里渔家乐蟹舫,可带您去养殖基地现场捞蟹,要多大规格的蟹就是多大规格的蟹,十六年养蟹经验,我们的承诺不仅仅是每只蟹来自阳澄湖,而是蟹的品质,价格,以及运输途中出现阵亡包赔的,均很人性化的服务。
防止买到假蟹洗澡蟹,这里建议广大蟹客可以前往阳澄湖莲花岛现场挑选蟹。